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Esto es todo lo que debes saber para manejar un dron y que no te multen

Conocer la legislación relacionada con el vuelo de drones es indispensable para volar con seguridad y evitar que te multen. Estas son las claves para pilotar un dron.

Los drones cada vez son más solicitados por las personas, ya sea como juguetes, para realizar fotografías o para otras diversas actividades. Por eso para manejar un dron es necesario saber en primer lugar la legislación sobre los mismos, y evitar así una multa innecesaria.

Por eso es necesario conocer los puntos más importantes de la legislación en materia de uso recreativo de drones, leyes que entraron en vigor en el año 2017.

En primer lugar, durante el vuelo del dron lo más importante es que el aparato siempre se encuentre dentro del alcance visual del piloto.

Es decir, este alcance visual puede variar si el usuario se encuentra en un lugar amplio o no, y también hay diferencias si el espacio es urbano o no, con lo cual estas distancias pueden variar desde los 50 hasta los 120 metros de altura.

Además de haber diferencias entre los ámbitos urbanos y los entornos naturales, hay diversas medidas específicas para volar el dron en otros espacios. Por ejemplo, cerca de los aeropuertos o los aeródromos, es necesario encontrarse a una distancia mínima de estos de 8 kilómetros.

Para conocer las zonas prohibidas, se puede consultar la herramienta IcarusRPA, que tiene el registro de todas las zonas prohibidas, las zonas restringidas, las zonas peligrosas o las zonas restringidas al vuelo fotográfico, entre otras.

Los drones que tienen cámara, deben tener en cuenta toda la legislación existente sobre protección de datos. Las normas más básicas son por ejemplo que las personas que aparecen en las imágenes grabadas deben dar su consentimiento, es decir, hay que pedir permiso para filmarlas si después se suben a Internet o a las redes sociales.

A la Ley de Protección de Datos hay que sumar la del derecho al Honor, a la intimidad y a la propia imagen. Además, intentar evitar volar en zonas urbanas, o volar por encima de personas es muy importante para la seguridad del vuelo.

Volar de noche es otra acción a evitar para volar con seguridad tu dron, así como en zonas de parapente, paracaidismo, globos o ultraligeros.

Si ocurre un accidente, el piloto será el culpable de los daños ocasionados, y si la persona que lo pilota es menor de edad, siempre deberá ir acompañada de una persona adulta.

Esto es todo lo que debes saber para manejar un dron y que no te multen, y además que tus vuelos sean seguros y respetuosos con el entorno.

Alicia Ruiz Fernández

Los 10 mejores lugares para visitar en 2019 y por qué

Este año uno de los propósitos de muchas personas será viajar más, y conocer sitios que tengan mucho que ofrecernos culturalmente. Esta es la lista de los 10 mejores lugares para visitar en 2019, junto con los secretos que los convierten en sitios especiales.

Viajar más seguro que es uno de tus propósitos para el año 2019. Cuando viajamos nos sentimos más felices, nos relajamos y olvidamos de la rutina diaria, y además salimos de nuestra zona de confort para descubrir y aprender de todo lo que nos rodea, por eso estos 10 lugares son los mejores para que visites en el 2019.

Entre los mejores sitios para visitar se encuentran ciudades, paraísos naturales y lugares donde la cocina y la cultura son reconocidas como patrimonio inmaterial de la humanidad. Esta es la lista de los 10 mejores lugares para visitar en 2019, y te contamos por qué lo son:

Lima (Perú)

Esta ciudad recibirá del 26 de julio al 11 de agosto los juegos panamericanos, donde habrá más de 7.000 competidores en 39 deportes distintos. Además el Rally Dakar será del 6 al 17 de enero. Perú ha ganado la distinción de Destino culinario principal del mundo durante los últimos 7 años en los World Travel Awards, y su capital tiene 50 de los mejores restaurantes el mundo, entre ellos está Central, Maido y Astrid & Gastón. En el distrito de Miraflores en Lima se encuentra Mercado 28, un nuevo mercado gastronómico que tiene gran variedad culinaria como el famoso ceviche, la causa y cocina amazónica.

Plovdiv (Bulgaria)

Plovdiv está compitiendo por el título de capital europea de la cultura en el 2019, junto con Matera una ciudad italiana. Sus ruinas romanas hacen que sea un lugar muy importante para la cultura, una tierra por la que han pasado los griegos y los otomanos, con lo cual tiene grandes influencias culturales. Tiene la mezquita Dzhumaya, con 600 años de  antigüedad y una casas de baños otomana del siglo XVI con exposiciones de arte moderno. En verano las calles se convierten en un centro de festivales; en junio y julio se da la fiesta de la Ópera abierta, donde se brindan espectáculos en el anfiteatro romano de la ciudad. El antiguo teatro de la ciudad también ofrece numerosos espectáculos, así como las tiendas de artesanía donde el ambiente bohemio inspira al arte y la cultura.

Ghana

Este país cumple 400 años desde que los primeros esclavos africanos llegaron a América del norte. El castillo de Cape Coast es una de las fortalezas costeras históricas, donde los esclavos fueron retenidos antes de ser enviados al continente americano y al Caribe. Este país es muy acogedor y con una identidad muy marcada. La capital, Accra, es una ciudad que crece a ritmos estrepitosos, con gran vida nocturna. La costa de Ghana es el sitio perfecto para hacer surf, y cuenta con el Parque Nacional Mole donde hay elefantes salvajes, hienas manchadas y jabalíes Nolan.

Fukuoka (Japón)

En esta ciudad se disputará la Copa Mundial de Rugby 2019, y es la puerta de acceso a la isla de Kyushu. Tal vez una de las ciudades más desconocidas del país nipón pero que está a la altura de la oferta cultural y de ocio de muchas otras. Su Museo Nacional y su santuario sintoísta son dos lugares imprescindibles de visitar. La comida también es uno de sus mayores atractivos, ya que al estar junto a la costa cuenta con una gran variedad de mariscos que se pueden encontrar en el mercado de pescado de Nagahama. Este año el Museo de Arte de Fukuoka abrirá de nuevo sus puertas en marzo, ya que se encontraba en obras desde el año 2016, según informa la CNN.

Gran Cañón (Estados Unidos)

El Parque del Gran Cañón celebra su centenario este año, y poseee una de las maravillas naturales más valoradas del mundo y declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Este área ha sido continuamente ocupada, siendo los primeros artefactos humanos encontrados hace aproximadamente 12.000 años. En 2017 este parque recibió la visita de más de 6 millones de personas. Si se busca aventura, es posible caminar hasta el fondo del cañón durante varios días.

Islas Hébridas (Escocia)

La isla más famosa es la Isla de Skye. Estas islas son famosas por sus dunas de arena blanca, sus aguas turquesas, sus castillos y montañas exhuberantes.  De aquí proviene la tela de Tweed realizada por los isleños durante siglos. Se calcula que el círculo de rocas de Callanish data de hace 5.000 años, y es posible verlo desde cerca a diferencia del de Stonehenge. En Islay se encuentra el último lugar de reunión medieval de los Señores de las Islas, el  Loch Finlaggan.

Jaffa (Israel)

Esta ciudad ofrece otras cosas distintas a Tel Aviv. Sus calles estrechas albergan numerosos negocios de artesanía, pintores y joyeros. En el 2018 se inauguraron tres hoteles boutique,  The Jaffa , The Setai y The Drisco. En este ciudad se encuentra la primera compañía de teatro para sordos y ciegos del mundo, y es la primera destilería de whisky de Israel.

Kerala (India)

El sol, la arena, el mar, la comida, la cultura y su vegetación hacen que Kerala sea uno de los destinos para el 2019. Sus paisajes naturales son únicos y paradisiacos. En el 2018 sufrieron inundaciones. La ciudad portuaria de Kochi es un lugar multicultural con numerosas ofertas de ocio. Es imprescindible ver el baile tradicional de Kathakali, realizado con coloridos trajes y máscaras. Kerala tiene un nexo de vías fluviales que une a las aldeas de las distintas regiones, y se pueden visitar en casas flotantes de madera. Las plantaciones de té y el Parque Nacional Periyar son imprescindibles de visitar.

Liechtenstein

Este pequeño país situado entre Austria y Suiza tiene numerosos castillos, museos y diversas rutas de senderismo y ciclismo que hacen que sea uno de los destinos más llamativos para el año 2019. Este año el principado cumple su 300 aniversario, y numerosas ceremonias y exposiciones darán lugar en el 2019. En mayo se inaugurará el Liechtenstein Trail, con senderos de 75 kilómetros que prometen ser una gran aventura de senderismo.

Oaxaca (México)

Esta ciudad mexicana tiene edificios coloniales coloridos y mercados en sus calles que hacen que sea especial y única. Su salsa hecha de chocolate y los chiles molidos son algunas de las principales recetas culinarias que podemos encontrar en Oaxaca. Las ruinas de Mitla son de parada obligatoria, y el Monte Albán, Patrimonio Mundial de la UNESCO.

Estos son los 10 mejores lugares para visitar en 2019, y conocer así todos los secretos que tienen para ofrecer a los visitantes y turistas.

Escrito por Alicia Ruiz Fernández

¿Aún no conoces los estudios del futuro? Son el marketing digital y lo ves todos los días

Formarse en marketing digital puede ser la mejor alternativa para aquellos que quieren estudiar algo pero no tienen claro qué, y sí que desean desempeñar una profesión de futuro.
Nadie puede discutir que las tecnologías han pasado a formar parte fundamental de nuestro día a día, y que actualmente son una herramienta imprescindible en prácticamente todos los aspectos de nuestras vidas, como los estudios y el trabajo.

4 cosas que puedes hacer si te sobran días de vacaciones (en vez de viajar)

Muchas veces nos damos cuenta de que aún nos sobran días de vacaciones pero desgraciadamente nos falta dinero para irnos de viaje. Entre los regalos y celebraciones las navidades salen muy caras, y es normal que tengamos un presupuesto más ajustado. No obstante, esto no quiere decir que tengamos que echar nuestros días libres a perder.

Hay muchas cosas que podemos hacer en vez de ir a la oficina que realmente merecen la pena, más allá de quedarnos descansando en el sofá que, oye, tampoco viene mal. Esto va desde hacer algo por los demás, hasta hacer algo por ti mismo. Pese a que unas vacaciones en el Caribe serían lo ideal – eso nadie lo niega – quedándote en tu ciudad también puedes aprovechar el tiempo.

Si quieres invertir tus días libres en hacer algo productivo con un presupuesto reducido, valora alguna de estas 4 posibilidades que proponemos a continuación:

  • Desarrollo personal: Una manera de pasar tu día libre es invertir el tiempo en ti mismo. Piensa qué es algo que llevas tiempo queriendo hacer para mejorar personalmente, y hazlo. Esto puede ser desde probar algún curso de meditación – algunos incluso te ofrecerán una prueba gratuita -, mejorar tus habilidades con un curso gratuito online, empezar a estudiar un idioma, acudir a un curso de cocina, entre otras muchas opciones. Sea como sea, es importante que te asegures de que lo que estás haciendo es por ti, no para tu empresa. Recuerda que son tus días libres, y debes centrarte en tu propio desarrollo, ya sea personal o profesional, pero que sea voluntario y en tu interés.
  • Haz algo por los demás: Otra opción es hacer un voluntariado. Hay cientos de maneras en las que puedes ayudar, aunque solo sean unos días. Explora que oportunidades te ofrece tu ciudad y dedica unos días al resto. Te sorprenderá lo energizado que te sentirás al volver, lo cuál puede tener un impacto positivo en tu rendimiento laboral y ayudarte a nivel personal.
  • Haz algo relacionado con tus intereses: También puedes aprovechar tu tiempo libre para hacer aquellas cosas de las que realmente disfrutas, y para las que nunca tienes tiempo. Puede que te venga bien pasar un día en el spa, salir de la ciudad y pasear por el campo, practicar deporte o pasarte el día entero leyendo. Lo renovado que te sentirás después hace que realmente merezca la pena.
  • Quítate tareas pendientes: Puede que esta no sea la manera más divertida de pasar tu día libre, pero aprovechar para realizar todas las tareas que tenías apuntadas en tu lista de cosas pendientes te quitará un gran peso de encima. Reducir el estrés te beneficiará tanto a nivel personal como a nivel profesional, así que sin duda merece la pena.

Christiane Drummond

 

21 cosas típicas de España que no encontrarás en otros países

Muchas cosas que son típicas de España no son fáciles de encontrar cuando nos viajamos fuera de nuestras fronteras. Productos como el tinto de verano o la cerveza con casera no serán frecuentes en el extranjero, y la sobremesa tampoco es común. ¿Qué echarías más de menos?

La globalización y los envíos de Amazon han permitido que ya sea prácticamente posible encontrar cualquier cosa en cualquier parte.

Además, la riqueza de nuestra gastronomía es reconocida internacionalmente y por ello, muchos de nuestros productos han cruzado desde hace tiempo nuestra frontera. Vestir de Zara es posible en buena parte del planeta y hasta la leche Pascual está conquistando China.

Pero más allá de todo esto, lo cierto es que algunos elementos y productos más propios de nuestra cultura siguen siendo algo difíciles de encontrar como tal cuando salimos fuera.

Puede que en otras partes del mundo quieran hacernos creer que, lo que presumen de tener en su carta, es auténtica tortilla española, y que debemos admitir que el flamenco es un fenómeno cultural de magnitud mundial.

Pero la auténtica tortilla de patatas (y su clásico debate sobre si con cebolla o sin ella) o el fenómeno de Rosalía son cosas que solo podrían y se dan en España, porque están claramente ligados a nuestra esencia y raíces. La siesta, cenar a las 23h o ser bastante flexibles con la puntualidad son otros de los estereotipos que definen a los españoles  y que sorprenden desde fuera.

Más allá de estos tópicos, en Business Insider han recogido 21 cosas típicas de España que con dificultad encontrarás en otros países (y que seguramente alguna vez has echado de menos cuando has estado fuera).

Hacer dos horas de sobremesa después de comer

El disfrute de quedarse durante horas a la mesa después de comer, aprovechando el momento para tratar todos los temas habidos y por haber es algo que no encontrarás en otros países.

Es algo tan nuestro que no tiene traducción directa en muchas otras lenguas, como recoge Babbel.

Y si debiera describirse en dos elementos para explicar a los foráneos, todos estaríamos de acuerdo en que los imprescindibles son quedarse en la misma mesa donde ha tenido lugar la comida y aprovechar para sacar temas polémicos que hagan que la conversación se torne por momentos tensa.

Las doce uvas de fin de año viendo las campanadas por televisión

Una de nuestras más famosas tradiciones es sin duda tomar las doce uvas durante los últimos instantes del año al son de las campanadas retransmitidas por televisión.

De acuerdo a un detallado artículo de Ana Vega ‘Biscayenne’parece ser una tradición madrileña que se fue extendiendo poco a poco por el país, y que ahora puede encontrarse incluso en algunos países de América Latina.

Tener las persianas bajadas buena parte del día

Aunque las persianas no son únicas de España, y en otros lugares con buenas dosis de sol como Marruecos, Brasil, Argélia o México entre otros también se encuentran, lo cierto es que si nos limitamos a nuestros vecinos europeos, encontrarlas no suele ser algo habitual.

Pero lo que sorprende no es en sí su existencia en las casas españolas, sino más bien su utilización. Tanto en días calurosos del verano como en los menos luminosos del invierno, en general a los españoles parece que nos gusta la intimidad y la “barrera” que las persianas establecen con el exterior.

Las persianas son un elemento tan crucial de nuestra cultura, que es hilo recurrente de cualquier foro de expatriados que encontremos y casi gesto nacional levantarlas cada mañana para ventilar, otra costumbre que fascina a la mayoría de extranjeros cuando llegan a España.

La jornada laboral partida con dos horas para comer

Si hay algo genuinamente español es sin duda el uso que hacemos del tiempo. Suele decirse que en general vamos dos horas por detrás del resto. Y desgraciadamente eso también se aplica en cuestiones laborales.  La jornada laboral partida es un sello indiscutible español que no encontrarás si trabajas fuera del territorio nacional.

En España las largas pausas para comer, a veces superando las dos horas, hacen que en general los españoles salgan más tarde de trabajar que el resto de sus compañeros europeos.

Mientras que España queda paralizada de 14 a 16h en otros países las pausas se realizan en torno a las 12h limitándose a máximo una hora, como muestra aquí Europa Press. Esto provoca que mientras el resto de países termina su jornada a las 17h muchos españoles continúen en el trabajo bien pasadas las 18h.

En cuanto al motivo por el cual España desarrolla una jornada laboral tan extendida, según indica la doctora en Psicología Social Sara Berbel, al diario El País, se remonta a “los años posteriores a la Guerra Civil, cuando debido a la pobreza y la escasez económica los trabajadores debían tener varios empleos.”

La baraja española para jugar al mus en la universidad

Aunque en la actualidad la baraja española también puede encontrarse en América Latina, norte de África o el sur de Francia, las partidas de mus en la cafetería de la universidad o jugar al cinquillo con los abuelos es algo que no encontrarás tan fácilmente fuera de aquí.

La baraja española destaca respecto al resto de barajas del mundo “por ser la única que no cuenta con reinas u otras figuras femeninas”. Y es que aunque la llamada Sota, sea representada como una figura bastante feminizada se trata en realidad de “un criado o un mensajero”.

Entre otras peculiaridades que diferencian a la baraja española es que esta contiene lo conocido como “pintas”, las discontinuidades en los márgenes superior e inferior del rectángulo que encierra las figuras. Se establece que “el palo de oros no tiene pintas; el de copas tiene una; dos, el de espadas y tres, el de bastos”, lo que ayuda al jugador a conocer sus cartas sin necesidad de extenderlas mucho.

Tinto de verano, kalimotxo, clara… en definitiva mezclar vino y cerveza con refrescos o gaseosa

El tinto de verano, el kalimotxo (calimocho), la clara (con limón o gaseosa) y, cómo no, la famosa sangría.

Esas bebidas que no pueden faltar en cualquier terracita o chiringuito de la geografía española cuando aprieta el calor, que definen nuestro verano y que, aunque se conozcan en el exterior, no serán tan fáciles de encontrar fuera de nuestro país.

El humor y la ironía de las chirigotas

El carnaval es una festividad que se da en todo el mundo, y en muchas países pueden encontrarse coros, comparsas y grupos musicales destinados a amenizar con música y bromas este divertido ritual.

Pero las chirigotas son una agrupación coral carnavalesca propia de España, especialmente ligada a Cádiz, y convertidas en fenómeno capaz de atraer al turismo incluso internacional.

Centradas en tratar con humor temas de la actualidad del país, desde la sátira social a la crítica política, la chirigota está formada por 7 a 12 componentes divididos entre contraalto, tenor y segunda voz. Los instrumentos más habituales son la guitarra, bombo, una caja y pitos o güiros y su repertorio se divide en presentación, pasodobles, cuplés, estribillo y popurrí.

Tener en casa una paleta de jamón serrano por Navidad

El cerdo está muy presente en la gastronomía europea en general y el jamón como tal puede encontrarse en otras zonas como Portugal. Pero como bien describe el New York Times es difícil imaginar que el cerdo esté más profundamente enraizado en el folclore, la tradición y la gastronomía que en España”.

Y siendo así, sin duda el Jamón ibérico es uno de los iconos de la Navidad en nuestro país. Pocos clásicos como el de una tener una paleta de jamón serrano en casa para estas fechas pueden definir mejor las navidades a la española.

Una bandeja de polvorones y turrón en salón de casa durante toda la Navidad

Junto a la paleta de jamón, otra de las cosas que no encontrarás fácilmente fuera de España si pasas la Navidad en otro país es la tradicional bandeja repleta de turrón, polvorones y “figuritas” acampada en el salón o la cocina durante toda la época navideña. Porque en nuestro país no solo se comen esos dulces, sino que su presencian adornan nuestras casas como el árbol o el belén.

Por cierto, que si bien la tortilla de patata tiene su debate en torno a la cebolla, los polvorones también dividen al país entre los que los aplastan antes de comerlos y los que no.

Tomar una caña (y una tapa) a cualquier hora

Las cañas con los amigos entre semana, la cerveza después del trabajo o como no el aperitivo son solo algunos de los momentos sociales que los españoles dedicamos a “cervecear”.

Tanto nos gusta que llevamos años liderando el ranking de países con mayor densidad de bares por habitante. En pocos países será tan fácil encontrar un lugar donde tomar algo. Y no es de extrañar porque a los españoles nos gusta, y mucho, tomar una caña (a poder ser con tapa) a cualquier hora del día.

Y es que bares y cafeterías son lugares de encuentro donde socializar y relajarse para los españoles. Así lo demuestra un estudio elaborado por la consultora Quota Research para Cerveceros de España que indica que el “56% de los españoles encuestados eligen los bares porque se puede reunir con amigos, un 35% porque desconectan de los problemas cotidianos y un 32% porque es una buena forma de relajarse después de la jornada laboral y de las clases”. Y es que no se trata de tomar algo, hasta el 78% de los encuestados afirma ir a los bares para conversar.

La cabalgata de los Reyes Magos

Algo que no podrás ver como tal fuera de España es la tradicional cabalgata de los Reyes Magos.

Aunque estas figuras existen en la tradición católica y en algunas zonas como Francia también se dan dulces especiales como el pastel de reyes (gâteau des rois) lo cierto es que casi en ningún otro sitio (en Ixhuacán de los Reyes, en México se realizan danzas, bailes populares o carreras de caballos en esa fecha) la noche de los reyes se vive como en España.

Las cabalgatas se suceden tanto en grandes ciudades como en pequeñas localidades o incluso pueblos y aldeas, donde la tradicional llegada de sus majestades es convertida en todo un acontecimiento e incluso retransmitida por televisión en las principales cadenas regionales.

Semana Santa con mantilla (o bodas o comuniones…)

La mantilla es un complemento de las mujeres españolas que si bien es habitual ver durante Semana Santa, también puede ser frecuente en otras celebraciones tanto religiosas como civiles (desde la clásica madrina a las corridas de toros), pero que no será tan habitual encontrar en la moda femenina fuera de nuestros país.

Si bien la costumbre puede ir perdiendo fuerza en nuestro días y ya hay quien aboga por recuperarla,  es fácil aún encontrar artículos dedicados a la mantilla con consejos sobre el protocolo para llevarla, que incluye desde normas de comportamiento  a cómo maquillarse cuando se lleva este complemento.

La bota, el botijo y el porrón

Sin duda el botijo, y sobre todo la bota y el porrón resultan elementos inseparables de nuestra cultura y que difícilmente encontraremos en otras partes del mundo como tal.

Diseñados para transportar y mantener el vino, su significado está inevitablemente ligado a la alegría y el jolgorio. Por un lado derivado del líquido que contienen, por otro por la diversión de beber todos los presentes de un mismo recipiente y mostrar las destrezas de cada uno a la hora de lograr ingerir la bebida sin derramarla o mancharse.

Acabar una fiesta a primera hora del día siguiente tomando chocolate con churros

No podemos decir que fuera de nuestras fronteras no vayamos a encontrar churros. Y es que churrerías tan conocidas como San Ginés, lleva tiempo expandiéndose por el mundo, llegando incluso a China o Japón.

Pero lo que realmente puede resultar exclusivo de España, es esa pasión por concluir la fiesta a altas horas de la mañana (digamos ya el día siguiente) con unos churros con chocolate.

Y no se trata solo de la noche de fin de Año, donde las churrerías literalmente se desbordan, se trata de cualquier noche en la que la fiesta “se viene más arriba” que de costumbre.

Pasar la mañana del 22 de diciembre pegados a la tele por la loteria navideña

La Navidad en España comienza el 22 de diciembre con el sorteo de la lotería de Navidad. Esta tiene una presencia tan arraigada en nuestro país, que incluso el estreno del anuncio del gordo navideño es todo un evento.  Este esperado ‘spot’  es tan conocido, que hemos creado hasta propias figuras como “el calvo de la lotería”.

En Navidad “casi el 70% de los españoles, alrededor de 25 millones de personas, compran algún décimo” y durante la mañana del sorteo navideño, incluso los que no tienen suelen poner la televisión para ver el sorteo.

Y es que oír cantar los número a los niños de San Ildefonso es un ritual que da comienzo a la Navidad en nuestro país. Algo que no encontrarás sin duda en otros países, y que ha alcanzado tal fama fuera de nuestras fronteras que ya el gasto extranjero en décimos de la lotería navideña en nuestro país supera al de los españoles.

Cocinar con aceite de oliva

Si algo choca, desconcierta y desespera cuando los españoles se encuentran viviendo en muchas partes del mundo es la dificultad de encontrar aceite de oliva en las tiendas.

Ya sea  por lo elevado de su precio o porque directamente no se comercializa, lo cierto es que no es nada raro que los erasmus y expatriados reciban el clásico paquete repleto de botellas de aceite de oliva ( y ya que estamos, también chorizo y jamón)  llegado desde España. Y es que para nosotros cocinar sin aceite es casi impensable.

Pasar las tardes de invierno al calor del brasero

Aunque pueda parecer extraño, nuestro país aún cuenta con muchas casas que siguen calentándose en las tardes frías de invierno al calor del brasero. Sobre todo en zonas del sur y aquellas en las que en general no existen demasiados días de frío y muchas viviendas incluso no cuentan con sistemas de calefacción instalados.

Algo que nos lleva directamente a recordar nuestra infancia en casa de los abuelos y que difícilmente encontrarás fuera de España.

La siesta, aunque no la practiquemos tanto como se cree fuera, es muy nuestra

La siesta es sin duda uno de los términos y conceptos más ligados a España.  Pero hay que reconocer que esta practica se da en muchas regiones del mundo donde las temperaturas pueden ser muy elevadas al mediodía, e incluso en países como EE.UU. o Japón está llegando poco a poco.

A pesar de esto, y aunque los estudios elaborados muestren que la siesta escasea en nuestro país ( solo un 16% de españoles encuestados afirma dormir siesta diariamente) el fenómeno de tirarse en el sillón después de comer (porque la siesta es en sofá), poner cualquier cosa en la televisión y pausar el mundo, podríamos decir que no es tan habitual en muchos otros países.

Tal es así que en Córdoba la ordenanza municipal sobre ruidos del Ayuntamiento recoge que “en periodo estival el horario comprendido entre las 15 y las 17 horas será considerado, a efectos de emisión de ruidos, como horario nocturno”. Y es que para nosotros esa franja que va desde la hora más tardía de la comida hasta las primeras horas de la tarde suele ser bastante respetada, porque todo español conoce el concepto: “es la hora de la siesta”.

La merienda ‘nos hace superiores’

Sí, merendar, ─el acto que ha maravillado a James Rhodes, (el músico británico enamorado de nuestro país) quien considera que “merendar nos hace superiores”─, es un hábito que como tal no suele estilarse en otros países.

Es la manera que tenemos de aguantar las horas que transcurren entre las 14h  y las 22h o lo que es lo mismo entre comer y cenar. Y no es solo cuestión de niños a la puerta del colegio. En España se merienda y como tal así se anuncian las ofertas en las cartas de cafeterías y bares: el clásico pincho de tortilla, un bocadillo, los churros o unas tostadas con mermelada son solo algunas de nuestras preferencias para esas horas.

Regalar un libro y una flor por el día de Sant Jordi

El día del libro, el 23 de abril, tiene una importancia destacada en Cataluña en general y en Barcelona en especial. Durante esa jornada, se celebra el día de su patrón, Sant Jordi (San Jorge) y la festividad popular marca que los enamorados se regalen un libro para él, una rosa para ella.

De esta manera las calles se llenan de puestos de libros y flores así como de paseantes dispuestos a celebrar su “San Valentín particular”, una festividad que no encontrarás en otros países.

La tortilla de patata con o sin cebolla

La tortilla de patatas o tortilla española es sin duda el plato más clásico de la gastronomía española. Puede encontrarse en toda la geografía nacional, y a diferencia de otros platos como la paella o el gazpacho, se elabora de manera similar (más allá del debate de la cebolla) en toda España.

No solo se come de manera habitual en los hogares españoles, además es una de lastapas preferidas y puede tomarse a cualquier hora del día: el pincho de tortilla nos salva un desayuno una merienda o una cena. Y no, nunca es igual cuando se va fuera de España.

*Artículo original publicado en Business Insider España.

Los 7 mejores libros de ciencia ficción que deberían estar en tu estantería

La ciencia ficción es un universo apasionante poblado de realidades alternativas, futuros distópicos, viajes interestelares, civilizaciones alienígenas, robots, ciborgs y experimentos rompedores. Mientras que en la actualidad existen subgéneros como el steampunk -centrado en presencia anacrónica de ciertas tecnologías avanzadas basadas en, o coexistiendo con el motor a vapor, y situadas durante la Revolución Industrial y la época victoriana.-, el biopunk -que pone el foco en los avances de la biotecnología- o el retrofuturismo, que dibuja desde la ironía el optimismo en el progreso tecnológico propio de décadas pasadas, hoy repasamos hasta siete libros clásicos de ciencia ficción que deberían tener un hueco en tu estantería.

Los 5 libros favoritos de Bill Gates en 2018

Como si de un ritual se tratase, al final de cada año Bill Gates echa la vista atrás y revela cuáles han sido los libros que más le han gustado. Estos son los cinco libros Gates recomienda leer tras 2018, una selección que él mismo califica como eclética.

Bill Gates no se limita a escribir propósitos al final de cada año. El cofundador de Microsoft acostumbra a revelar una lista de los libros que más le han gustado en los últimos 12 meses.

Se trata de un buen momento para compartir sus gustos literarios ya que, como dice el renombrado empresario, un libro es un regalo perfecto – tanto para dar como para recibir. ¿Qué mejor plan que acurrucarse en el sofá  y perderte entre las páginas de un buen libro?

Este año además hay recomendaciones literarias para todos los gustos. Gates ha descrito su lista de mejores libros de 2018 como eclética, y razón no le falta. Podemos encontrar desde una guía de meditación recomendada por Gates, hasta lecciones de fracaso en el mundo emprendedor o reflexiones sobre lo que ocurre cuando la IA y las armas se juntan.

Veamos cuáles son y de qué tratan los 5 libros favoritos de Gates en 2018:

  • Una educación- Tara Westover: Tara Westover no tuvo una infancia fácil. Se crió en una familia de mormones radicales, aislada del mundo por las ideas conspirativas antigubernamentales de su padre y sometida a los violentos abusos de su hermano. Su aislamiento duró hasta los 17 años, edad a la que ni siquiera había ido al médico. Pero nada de esto le impidió sacarse un doctorado en la Universidad de Cambridge. Gates recalca como curiosamente las dificultades de la joven Tara le hicieron reflexionar sobre su propia vida.
  • Army of None – Paul Scharre: ¿Qué pasa cuando la Inteligencia Artificial y las armas se fusionan? ¿Qué ocurre cuando un arma capaz de encontrar su objetivo de manera autónoma puede ser hackeado? Eso pretende explicar Scharre en su libro ‘Army of None’ sobre armas autónomas. Su experiencia y conocimiento respecto al tema, siendo uno de los encargados de elaborar el proyecto de ley sobre armas autónomas en EEUU, no te dejará indiferente, según Gates.
  • Bad Blood – John Carreyrou: Si buscas un libro más enfocado al mundo empresarial prueba esta obra de Carreyrou. Relata la historia completa de Theranos, una empresa que llegó a alcanzar un valor de casi 10 mil millones de dólares para después fracasar tras ser acusados de fraude, ya que los productos no funcionaban como prometían. Tras leer el libro Gates describe la historia como una locura – más de lo que te imaginas – y asegura que no podía dejar de leerlo.
  • 21 lecciones para el siglo XXI – Yuval Noah Harari: Gates admite ser un gran fan de Harari, y asegura que su última obra también se ha ganado su admiración. Se trata de una profunda exploración de nuestro presente, que estudia desde cómo podemos protegernos de las guerras nucleares o tecnologías disruptivas hasta que hacer ante el terrorismo.
  • Mindfulness. Atención plena: Haz espacio en tu mente – Andy Puddicombe: Si quieres comenzar 2019 más relajado, prueba este libro de Puddicombe. Gates recomienda esta guía de meditación, en la que el autor cuenta su recorrido personal desde la universidad hasta convertirse en monje budista. Después, explica como meditar, una introducción perfecta al mindfulness.

Escrito por Christiane Drummond